"Зеленый" тренд наметился в гостиничном бизнесе

Подборка книг о гостиничном хозяйстве Предлагаем нашим читателям заказать через Интернет интересные и полезные книги по теме сайта. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе Авторы: Иванов В. В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.

Гостиничный бизнес: 37 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Блог Турция — прекрасная платформа для любого вида инвестирования, однако пальму первенства вот уже на протяжении десятков лет держит именно гостиничный бизнес. Ведь это не только гарантированная возможность окупить свои вложения, но и перспектива совмещения работы с отдыхом, что значительно усиливает популярность направления. Отдых это самая прекрасная возможность для работы, и только турецкая туристическая инфраструктура в совокупности с активным развитием среднего и высшего сегмента отелей позволяют строить на прекрасном побережье, работая и одновременно наслаждаясь привилегиями курортной зоны.

Книги по гостиничному делу, бизнесу, книги по гостиничному хозяйству — деловые издания для отельеров, управляющих гостиницей, отелем.

О защите конкуренции Ценообразование в гостиничном бизнесе интересует не только самих отельеров, но и многие контролирующие структуры. Это и антимонопольные органы, и те же городские администрации. Чтобы сформировать эффективную тарифную политику и не стать при этом объектом интереса со стороны контролеров, гостинице нужно ориентироваться на законодательные требования и складывающуюся судебную практику.

Высокая доходность гостиничного бизнеса напрямую связана с тем, насколько грамотной и продуманной является проводимая отельерами тарифная политика. Взвешенная тарифная политика, которая учитывает различные факторы, влияющие на уровень спроса на рынке и появляющиеся на нем тенденции, позволяет оперативно реагировать на изменение рыночной ситуации и опережать конкурентов.

Главное при этом не забывать о требованиях антимонопольного законодательства. Но прежде чем рассказать о том, как избежать претензий со стороны проверяющих, напомним общие правила ценообразования в гостиничном бизнесе. Стратегия ценообразования В условиях высокой конкуренции на гостиничном рынке очень важно использовать гибкие цены с учетом конкретной ситуации, сезона например, в московских гостиницах высокий сезон охватывает период с марта по май включительно, а низкий сезон — все остальные месяцы , тарифов конкурентов, текущей и прогнозируемой загрузки гостиницы.

Стратегия гибкого ценообразования и система специальных предложений используется с целью оптимизации загрузки гостиницы и повышения основных экономических показателей ее коммерческой деятельности. Данная стратегия ориентирована на предложение гарантированно лучшей цены за номер для каждой группы потребителей на определенный период времени. Выбор ценового предложения зависит от прогнозируемой загрузки отеля и глубины бронирования.

Преимущество данной системы в использовании дифференцированного подхода в ценообразовании, позволяющего достичь максимальной загрузки отеля в различные периоды колебания спроса и увеличения общей прибыли от продажи номерного фонда. В то же время на доходность гостиничного бизнеса оказывают влияние различные риски:

Скачивание начинается Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку. Вы автор? Все книги на сайте размещаются его пользователями.

Книга посвящена организации работ в гостиницах на принципах международных стандартов развития гостиничных услуг. Она освещает.

Вот некоторые выдержки из этой книги: Это вызывает у меня желание принять душ. Но дома. А теперь сравните эти цифры с ценой, за которую продают номер, и вы поймете, почему это выгодный бизнес. Останавливаетесь всего на одну ночь? Что же происходит, когда такая игра чисел играет не пользу гостиницы? Гостиница вынуждена оплатить такому клиенту номер на всю ночь и налоги плюс один телефонный звонок- как мило? Умный жалобщик всегда побеждает Безусловно, большинство жалоб должны передаваться на ресепшен или лично или по телефону, но на самом деле, большинство проблем не решаютя сотрудниками ресепшена вообще.

Поэтому кратко изложите вашу проблему, предложите решение, если оно у вас есть, и затем узнайте, с кем вы должны переговорить, чтобы решить эту проблему. Хотя ресепшен может самостоятельно решить все эти вопросы. Узнайте его имя. Ничто так не пугает сотрудника, как понимание того, что его идентифицировали.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Этот пост открывает новую рубрику, посвященную бизнес английскому. Почему учить английский для гостиничного бизнеса хорошая идея Сегодня индустрия туризма развивается очень стремительно. Отели растут как грибы после дождя.

This Pin was discovered by Adriana. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest.

Средства массовой информации и профессиональная пресса все чаще привлекают внимание отечественных и иностранных инвесторов к ситуации на гостиничном рынке России, при этом отмечается, что в ряде регионов в этом виде деловой активности наметились серьезные изменения. Так, по прогнозам московского правительства, к году число гостей столицы возрастет в пять раз - с нынешнего миллиона до пяти миллионов человек. Ожидаемый туристский бум неизбежно создаст дефицит мест в столичных отелях, и привлечет к гостиничному бизнесу новых инвесторов.

Заявлены широкомасштабные программы развития гостиничной инфраструктуры в Санкт-Петербурге, Сочи и других областях России. Объемы привлекаемых инвестиций оцениваются миллиардами долларов США. В этом контексте вопросы маркетинговых исследований гостиничного рынка и планирования деловой активности как уже действующих, так и новых объектов, получают особую значимость для реализации инноваций в гостиничном секторе.

Действующая практика иностранных и отечественных финансовых институтов показывает, что для привлечения инвестиций в конкретные проекты необходимо проведение предварительного комплекса консультационно-исследовательских мероприятий, включающих анализ всего спектра вопросов, относящихся к основным экономическим и техническим параметрам будущего или действующего гостиничного объекта. Несмотря на очевидность этих требований, сегодня на отечественном рынке имеются определенные сложности с выбором исполнителей по проектам в области гостиничного бизнеса.

Иностранные консультационные компании, несмотря на высокую стоимость своих услуг, не учитывают специфики местных гостиничных рынков и в основном предлагают будущим хотельерам неадаптированный типовой продукт.

Английский в туризме: книги о гостиничном бизнесе

Что это: В данной статье я постараюсь ответить на эти вопросы. Прежде всего, необходимо определиться, что такое гостевая книга и зачем она гостинице. Я определил бы ее как удобное средство общения с посетителями отеля и удобный инструмент оценки эффективности работы гостиницы с точки зрения ее обитателей.

Слишком много книг Вы можете уточнить книги по запросу «Гостиничный бизнес» (в скобках показано количество книг для данного уточнения).

Это отель бизнес-класса на современных номера, который находится в историческом месте. Все о нюансах актуального и многогранного гостиничного бизнеса. Какой персонал будет вызывать безоговорочное доверие. Об отеле Отель Европа Отель в Магнитогорске, гостиница в Магнитогорске, гостиничный комплекс в Магнитогорске, апартамент в Магнитогорске,гостиничный номер в Магнитогорске, банкетный. Доктор Ицхак Калдерон Адизес — один из непревзойденных бизнес-консультантов мира, блестящий специалист в области эффективного управления бизнес-процессами.

О гостинице. Теперь погрузиться в атмосферу уюта и комфорта можно в Новосибирске в бизнес-отеле уровня 4 Гостиница расположена в центре Новосибирска, 15 км от аэропорта Толмачево. Скачать бесплатно Бизнес-английский - - английский для менеджеров - английский в туризме - учебники - аудиокурсы - видеокурсы - обучающие программы. Гостиничный комплекс Петропавловск является партнером Авачинского Марафона. Ресторанно-гостиничный комплекс Урарту Тюмень предлагает широкий ассортимент услуг.

Какой персонал будет. Конгресс-Отель Таганрог - это один из лучших отелей города Таганрога. Высокий уровень.

Гостиничный бизнес - с чего начать и как сделать дело прибыльным?

Глава 1. Характеристика современной гостиничной индустрии в России 1. Введение в гостиничный бизнес. Международная классификация средств размещения. Определение и характеристики гостиницы 1. Современные системы классификации гостиничных предприятий Система классификации по типологии гостиничных предприятий на примере Москвы и С.

Онлайн-курсы для отельеров. Наши курсы помогут увеличить прибыль и продажи отеля. Наши спикеры - лидеры индустрии гостеприимства.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий.

Деловой английский для гостиничного бизнеса

Экономика Управление гостиничным бизнесом Казахстана Развитие рынка гостиничных услуг обусловлено реализацией Стратегии вхождения Казахстана в число пятидесяти наиболее конкурентоспособных стран мира, где сфера туризма вместе с гостиничным сектором определена как приоритетная отрасль. Казахстан имеет все возможности для успешного развития гостиничного хозяйства. Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству -все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы.

В среднем, для обслуживания каждых 10 туристов, проживающих в гостинице, необходимо, около трех рабочих мест непосредственно, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием.

Пользователь Саня Алексеев задал вопрос в категории Литература и получил на него 6 ответов.

Постояльцы необычного отеля, расположенного в северо-западном районе Токио — Икебукуро, могут не только отдыхать, но и читать хорошую литературу. Гостиница представляет собой нечто среднее между отелем, книжным магазином и библиотекой. Звучит, возможно, немного несерьезно, пишет британское издание , но это только на первый взгляд. В пятизвездочных отелях, как могут подтвердить многие постояльцы, прекрасные кровати и все, что может только понадобиться уставшим путешественникам, многие из которых испытывают проблемы со сном.

Там находятся стеллажи с книгами, а за ними тянутся ряды коек, на которых и происходит процесс засыпания при помощи чтения книг. Конечно, это совсем немного, но и сам отель очень маленький. Его площадь всего кв. Открылась оригинальная гостиница в октябре. В этом месяце, утверждают работники отеля, их заведение заполнено до отказа. Любопытно, что примерно каждый третий постоялец — иностранец.

Остальные — японцы из других городов и любопытные токийцы, которые хотят посмотреть на необычное заведение. Отзывы первых постояльцев положительные. Поклонники японской литературы найдут в гостиничной библиотеке не только современные, но и средневековые произведения.

Книжная полка Игоря Глойдмана

Благодаря рекламе, люди могут узнать о существовании гостиницы. Для этого придется поработать над содержанием сайта и размещением внешних ссылок. Контекстная и баннерная реклама Контекстная реклама гостиничных услуг — наиболее эффективный метод рекламы отеля в интернете. Преимущество данной рекламы гостиничных услуг еще и в том, что оплата берется только за переход на сайт отеля.

Всего в России предпо- лагается открыть до 30 отелей. Еще один бренд в гостиничном бизнесе — «Kempinski». Под этой маркой сегодня работают два.

Екатерина Балашова Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса Сфера гостеприимства достигла сейчас такого состояния, когда его можно оценить как стабильное. Когда к этому состоянию стремишься, то ждешь его очень долго. Есть стремление перенять опыт. Если мы являемся составной частью всего цивилизованного мира и претендуем на то, чтобы стать туристским центром, мы должны лучше присматриваться к мировому опыту, в том числе и в области подготовки кадров.

Иосиф ОрджоникидзеЗаместитель мэра в правительстве Москвы Сегодня клиенты должны получать максимальное удовлетворение от пребывания в гостинице. В связи с этим во всех программах предусматривается переориентация сотрудников и предприятий отрасли на высококачественное обслуживание тех, кто прибывает в столицу с туристскими целями, будь то деловой, специализированный или познавательный туризм. Интерес к Москве неуклонно растет, что подтверждают и данные Всемирной туристской организации.

Структура отрасли будет развиваться, количество рабочих мест увеличивается, и тем, кто работает и будет работать в индустрии гостеприимства, гарантированы стабильные и высокие заработки. При этом нужно быть готовым работать в условиях обостряющейся конкуренции. Новые гостиничные предприятия, естественно, будут формировать более жесткие условия конкуренции, и к ним нужно соответственно готовиться не только руководителям, но и всем кадрам вместе.

Борис АверьяновПервый заместитель председателя Комитета по внешнеэкономической деятельности правительства Москвы Российский гостиничный бизнес растет не по дням, а по часам, и это очень радует.

Гостиничный сервис

Екатерина Балашова Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса Сфера гостеприимства достигла сейчас такого состояния, когда его можно оценить как стабильное. Когда к этому состоянию стремишься, то ждешь его очень долго.

Я прочитал очень много отечественных книг о гостиничном деле, потом Е. Балашова"Гостиничный бизнес как достичь безупречного.

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы.

Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов. Расклад сил в гостиничном бизнесе: Отели в Москве в гостиничном бизнесе давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

Гостиничный бизнес с нуля. Закон Хованской: что будет с хостелами в жилых домах?